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Le TORTE di Urbani
1. Le classiche
Consigliate per qualsiasi occasione, anche per grandi numeri di persone (battesimi, cresime e compleanni numerosi)
Scegli tra pan di Spagna classico o al cioccolato e decorazioni di frutta o gocce di cioccolato
CIOCCOLATO E PANNA/CHANTILLY
CREMA E PANNA/CHANTILLY
NOCCIOLA E PANNA/CHANTILLY
PISTACCHIO E PANNA/CHANTILLY
2. Lamberth
Ideale per chi cerca un dolce estetico. Adatta per grandi gruppi e occasioni speciali come compleanni, battesimi o cresime.
CREMA PASTICCERA, GOCCE DI CIOCCOLATO E CREMA MASCARPONE/BURRO
CREMA PASTICCERA, FRUTTI DI BOSCO O
FRAGOLE E CREMA MASCARPONE/BURRO
Scegli il colore: bianca con ciuffi colorati o tutta di un colore
3. Le Tarte
Consigliata per 5 massimo 10 persone.
Crostate con crema pasticcera, confettura di lamponi e lamponi freschi, uno strato di pan di Spagna ed una copertura di Ganache montata
ANNA
Vaniglia e lampone
VITTORIO
Cioccolato e lampone
“RE UMBERTO”
Frolla al cioccolato pralinato di nocciola, crema pasticciera al gianduia uno strato di pan di Spagna al cioccolato ricoperta da una ganache al gianduia e nocciole
*da ordinare una settimana in anticipo.
Altre proposte
SACHER
classica, frutti di bosco o fragola
CHEESCAKE
albicocca, frutti di bosco, fragola o nutella
CROSTATA
marmellata o frutta


