Menù alla carta

“ANTIPASTI URBANI” € 25 a persona
(antipasti misti per tutta la tavolata, formula storica di Urbani)

TRIS DI ANTIPASTI PIEMONTESI € 15
(insalata russa, vitello tonnato e peperoni con bagna cauda)

AFFETTATI MISTI (1) € 14

ALBESE CON RUCOLA E GRANA (7) € 15

VITELLO TONNATO (3 4 7 12) € 14

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (6 7 9) € 13

CHEESECAKE SALATA CON TARTARE DI FASSONA € 18

Proposte dello Chef

TARTE TATIN DI PERE CON GORGONZOLA MIELE E NOCI 14€

FOCACCIA CON SALSICCIA DI BRA E CIPOLLA CARAMELLATA 14€/18€ versione pizzeria (intera) SOLO A CENA 

FOCACCIA CON SPECK E BRIE 13€ / 16€ (intera) SOLO A CENA 

RIGATONI AL BRUCIO (1 9)  € 14 

AGNOLOTTI AL SUGO D’ARROSTO (1 3 5 6 7 8 9 11)  € 16

RAVIOLO “ DEL BOSCO” ripieno con Toma e radicchio servito con burro e crmble olive denocciolate 18€ (1 3 5 7 8 )

RISOTTINO DELLA CASA (7 9)  € 18 

*NON È…LA CARBONARA (proposta invernale: mezze maniche crema di carciofi, pecorino e pepe con guanciale e carciofini fritti)(1 7 11)  € 20

*SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE  20€ (1,7)

PROPOSTE DELLO CHEF

GNOCCHI FATTI A MANO AL CASTELMAGNO 18€

TAGLIATELLE AI CARCIOFI 20€

FILETTO AL PEPE VERDE 25€ (6-7-9-12)

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA  € 22

ARROSTO CON PATATE AL FORNO (1 3 9 11)  € 18

GUANCIA BRASATA AL BAROLO CON PURE’ 22€ (1 7 10 11 12 13)

COSTOLETTE DI AGNELLO  servite con pinzimonio e salsina bernese € 20€

GRISSINOPOLI CON DADOLATA DI POMODORI (1 3)  € 22

*ORATA ALLA GRIGLIA o FILETTO DI ORATA 20€ (4)

Proposte dello Chef

*CARCIOFI FRITTI 22€ (1)

CAPUNET PIEMONTESE 16€(Vegetariano)

PATATE AL FORNO  € 5 

INSALATINA  € 5

CONTORNO DEL GIORNO RATATOUILLE DI URBANI (o con parmigiano o senza)€ 10

PANE DI NOSTRA PRODUZIONE E COPERTO 4€