Menù alla carta

AFFETTATI MISTI (1) € 15

ALBESE CON RUCOLA E GRANA (3) € 16

VITELLO TONNATO (3, 4, 7, 12) € 14

INSALATA RUSSA (3) € 8

PEPERONI CON BAGNA CAUDA (4, 7)  € 10 

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (6, 7, 9) € 14

CHEESECAKE SALATA (1, 7) € 18
Robiola delle Langhe, tartare di Fassona e grissini rubatà

TARTE TATIN DI PERE (1, 3, 7, 8) € 16
Gorgonzola al cucchiaio, miele e noci

“ANTIPASTI URBANI” (allergeni in base agli assaggi) € 25 A PERSONA 
Formula storica della casa: una decina di assaggi della tradizione piemontese e di Urbani. Obbligatorio per tutta la tavolata.

TRIS DI ANTIPASTI PIEMONTESI CLASSICI (3, 4, 7) € 16
Insalata russa, vitello tonnato e peperoni con bagna cauda.

FOCACCIA CON SALSICCIA DI BRA E CIPOLLA CARAMELLATA (1) € 14/18 intera 

FOCACCIA CON SALSICCIA CON PROSCIUTTO CRUDO E FICHI (1) € 13/16 intera 

RIGATONI AL BRUCIO (1, 9) € 14
Ricetta storica di Urbani: pomodoro, peperoncino fresco e uno spicchio d’aglio

AGNOLOTTO PIEMONTESE AL SUGO D’ARROSTO (1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11) € 16

RISOTTO DELLA CASA  € 18
Condimento di stagione

TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI € 22

RAVIOLO DEL BOSCO (1, 3, 5, 7, 8) € 18

NON È LA CARBONARA  € 22
Mezze maniche, fonduta di Castelmagno, zafferano e salsiccia croccante.

MALTAGLIATI GAMBERI E ZUCCHINE  € 22

ARROSTO CON PATATE AL FORNO (1, 3, 9, 11) € 20

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA € 22

FILETTO AL PEPE VERDE (6, 7, 9, 12) € 28

GRISSINOPOLI CON DADOLATA DI POMODORI (1, 3, 9, 11) € 25

GUANCIA BRASATA AL BAROLO CON PURÈ (1, 7, 10, 11, 12, 13) € 20

COSTOLETTE D’AGNELLO CON SALSA BERNESE € 20

POLPETTE AL SUGO € 18

ORATA ALLA GRIGLIA O FILETTO DI ORATA (4) € 22

PATATE AL FORNO  € 5 

FINOCCHI GRATINATI € 6

RADICCHIO TARDIVO ALL’AGRODOLCE E NOCCIOLE  € 6

INSALATA  VERDE € 5